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食品質(zhì)量追溯係統帶來的作用

發布(bù)日期:2023-2-16 9:14:53 訪(fǎng)問次數:539

       一、食品質量(liàng)追溯係(xì)統(tǒng)帶(dài)來的作(zuò)用(yòng):
       1.產(chǎn)業升級:如今食品質量追溯體係是典型的(de)物聯網與互聯網的融入集成(chéng)應用(yòng)項目,食品質量追溯體係通過產品追溯二維碼就能把產品產供銷的全流程(chéng)信息(xī)采集儲存,以供消費(fèi)者、國家監管部門、溯源企業隨時查詢。同時追溯體係可集成防偽、防竄貨、積分營(yíng)銷、分銷商城(chéng)、大數據(jù)分析等營銷模塊,是(shì)食品生(shēng)產企業實現"聯網"升級的可(kě)靠途徑.
       2.品牌(pái)營銷:隨著用戶行為全方麵向移動端轉移,移動營銷已成為企業推廣(guǎng)的重要(yào)渠道,其中微信營銷推廣使用率高達百分之753,是受企業歡迎的移動營銷推廣方式。食品質量追溯(sù)體係助力(lì)企業實現全程溯源和(hé)互聯網營銷的有效結合,幫食品企業打造省心、省時、省錢的品牌營銷方案。
       3.強化品控︰食品質量追溯體係分為企業生產工藝的內部追溯和(hé)產品流通環節的外(wài)部追溯兩個部分。食品企業追溯體係的建設,勢必加強原料采購、原料儲存、提料投產、生產加工、抽樣質檢、成品儲存等環節的(de)標準化和規範化,明確各環節責(zé)任人,並為落(luò)實(shí)企(qǐ)業內部(bù)的追責提供依據。
       4.規避風險︰食品一(yī)旦出現質量問題,可以根據真品防偽追溯係統,快速查清責任環節,譬如食品過(guò)了(le)保質期,消(xiāo)費者食(shí)用後出現腸(cháng)胃不(bú)適,此時就要(yào)盤查是由於商超疏(shū)於盤貨下架(jià),還是廠家(jiā)庫存積壓導致的食品過期,查明原因後,就可以明確責(zé)任,避免產業鏈上的供貨商、生產商(shāng)、銷售商的(de)相互扯皮或連帶責任,有利於企業在食品(pǐn)事故中(zhōng)規避風險。

       5.準(zhǔn)確召回,及時止損:食品一旦出現質量問題,可以根據產品批次實行準確召(zhào)回,既可以(yǐ)準確追蹤到這批問題產品的銷售狀態,采取及(jí)時下架或召(zhào)回處理還可以避免整個品牌大批量的盲目召回。

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