食品質量追溯係統帶來的作用
發布(bù)日期:2022-5-11 9:05:22 訪問次數:643
一、食品質量追溯(sù)係統帶來(lái)的作用:
1.產業升級:如今食品質量追溯體(tǐ)係是(shì)典型的物聯網與互聯網的融入集成應用(yòng)項目,食品質量追溯體係通過產品追溯二維碼就能把產(chǎn)品產供銷的全流程信息采(cǎi)集儲存,以供消費者、國家監管(guǎn)部門、溯源企業隨時查詢。同時追溯體係可(kě)集成防偽(wěi)、防竄貨、積分營銷、分銷商城、大數據分析等營銷模塊,是食品生產企業實現"聯網"升(shēng)級的可靠途徑.
2.品(pǐn)牌營(yíng)銷:隨著用戶行為全(quán)方麵向移動端轉移,移動營(yíng)銷已成為企業推廣的重要渠道,其中微信營銷推(tuī)廣使用率高達百分之753,是受企業歡迎的移動營銷推(tuī)廣方式。食品質量追溯體係助力企業實現全程溯源和互聯網營銷的有效(xiào)結合,幫食品企業打造省心、省時(shí)、省(shěng)錢的品牌營銷方案。
3.強化品控︰食品質量追(zhuī)溯體係(xì)分為企業生產工藝的內部追溯和產品流(liú)通環節的外部追溯兩個(gè)部分(fèn)。食品企業追溯體係的(de)建(jiàn)設(shè),勢必加強(qiáng)原料采購、原料儲存、提料投產、生產加工(gōng)、抽樣質檢、成品儲存等環節的標準化和規範化,明確各環節責任人,並為落實企業內部的追責提供依據(jù)。
4.規避風險(xiǎn)︰食品一(yī)旦出現質量問題,可以根(gēn)據真品(pǐn)防偽追溯係統(tǒng),快速查清責任環節,譬如食品過(guò)了保質期,消費(fèi)者食用後出現腸(cháng)胃不適,此時就要盤查(chá)是由於商超疏於盤貨下架(jià),還是廠家庫存積壓導致的食品過期,查明(míng)原因後,就可以明確責任,避免產業鏈上的供貨商(shāng)、生產商、銷售商的相互扯皮或(huò)連帶責任,有利於企業在食品事故中規避風險(xiǎn)。
5.準確召回,及時止損:食品一旦出現(xiàn)質(zhì)量(liàng)問題,可以根據產品批次實行準確召回,既可(kě)以準確追蹤到這批問題產品的銷售(shòu)狀態,采取及時下架或召回處理還可以避免整個品牌大批量的盲目召回。